Mikä on propionihappo?

propaanihappo Perustiedot
Propaanihappo, joka tunnetaan myös propionihappona, on lyhytketjuinen tyydyttynyt rasvahappo, jonka kemiallinen kaava on CH₃CH₂COOH ja molekyylipaino 7.4.08. Heikkona elektrolyyttinä (Ka = 1,34 × 10⁻⁵) propaanihappo on vesiliuoksessa heikosti happama, mutta erittäin syövyttävä. Sen höyryt voivat ärsyttää ihoa ja hengitysteitä. Normaalissa lämpötilassa ja paineessa propaanihappo on väritön, kirkas, öljymäinen neste, jolla on pistävä, härskiintynyt haju. Se sekoittuu veteen, etanoliin, kloroformiin ja eetteriin.

Propaanihappoa käytetään pääasiassa elintarvikkeiden säilöntäaineena ja sienilääkkeinä. Se toimii myös viskoosien aineiden estäjänä juomissa, kuten oluessa, nitroselluloosan liuottimena ja pehmittimenä sekä nikkelipinnoitusliuosten, elintarvikkeiden aromien, lääkkeiden, torjunta-aineiden, sienilääkkeiden ja muiden teollisuustuotteiden valmistuksessa.

Propaanihappo on lueteltu vaarallisten kemikaalien luettelossa ja sitä säännellään vaarallisten kemikaalien turvallisuushallintaa koskevilla asetuksilla.

Toimitus 10 päivän kuluessa, klikkaa tästä saadaksesi alennetun tarjouksen propaanihaposta.